La investigación se llevó a cabo en el campo experimental del Tecnológico Nacional de México, campus Salvatierra, en un área de 200 m² bajo un diseño experimental de bloques completamente al azar, en condiciones de riego por goteo no automatizado. Se evaluó el efecto de cuatro fertilizantes (Nitrofoska, Triple 19, Magromix y DAP) aplicados en cuatro dosis diferentes (45g, 50g, 55g y 60g) sobre la producción de calabacita (Cucurbita pepo L.), variedad Grey Zucchini. Los resultados del análisis de varianza indicaron se observaron diferencias significativas entre los tipos de fertilizante (p < 0.05). La prueba de comparación de medias de Tukey evidenció que el fertilizante Triple 19 presentó los mayores rendimientos, en contraste con DAP, que mostró los valores más bajos. Se concluyó que la composición del fertilizante influye significativamente en la producción de calabacita, mientras que las variaciones en la dosis dentro del rango evaluado no tienen un efecto determinante.

Palabras clave: fertilizantes, calabacita, producción agrícola, riego por goteo no automatizado, diseño experimental de bloques completamente al azar.

The research was conducted at the experimental field of the National Technological Institute of Mexico, Salvatierra campus, in a 200 m² area using a completely randomized block experimental design, under non-automated drip irrigation conditions. The effect of four fertilizers (Nitrofoska, Triple 19, Magromix, and DAP) applied at four different doses (45 g, 50 g, 55 g, and 60 g) on the yield of zucchini (Cucurbita pepo L.), Grey Zucchini variety, was evaluated. The results of the analysis of variance indicated significant differences between the fertilizer types (p < 0.05). Tukey's test for mean comparison showed that the Triple 19 fertilizer resulted in the highest yields, while DAP showed the lowest. It was concluded that the fertilizer composition significantly influences zucchini production, while variations in dosage within the evaluated range do not have a determining effect.

Keywords: fertilizers, zucchini, agricultural production, non-automated drip, completely randomized block experimental design.

La calabacita (Cucurbita pepo L.), también conocida como calabacín, calabacita tierna o calabaza de verano, es una hortaliza de gran importancia económica y gastronómica, originaria de Mesoamérica. México constituye actualmente un importante centro de diversidad del género Cucurbita, tanto de especies domesticadas como silvestres; de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), se estima que existen alrededor de 800 tipos diferentes de calabazas, de las cuales aproximadamente 200 son comestibles¹.

La calabacita se utiliza principalmente para el consumo de frutos frescos, tanto tiernos como maduros; sus semillas se emplean con fines alimenticios, mientras que las flores y partes tiernas de los tallos se consumen en menor escala como verdura. Presenta un alto contenido de agua, cercano al 90 % de su peso, por lo que aporta pocas calorías, pero múltiples beneficios a la salud. Además, contiene hierro y es rica en vitaminas C y A, especialmente en carotenos con función antioxidante, los cuales contribuyen a la protección de las membranas celulares¹.

Diversas investigaciones recientes han demostrado que la nutrición mineral influye directamente en la calidad nutricional y composición del fruto, así como en su desarrollo fisiológico, particularmente mediante el uso de fertilización orgánica, biológica y mineral².

Debido a su alta adaptabilidad a diversos climas y tipos de suelo, la calabacita puede cultivarse tanto a nivel del mar como en valles altos. En 2019, su producción en México alcanzó las 615 mil toneladas, destacando el estado de Sonora como principal productor, con más de 223 mil toneladas, lo que representa el 36 % del total nacional¹.

No obstante, como lo reportan Aguilar-Carpio et al. (2022) algunos otros estudios señalan que el rendimiento del cultivo está estrechamente relacionado con el manejo de la fertilización, ya que diferentes fuentes de nutrientes (químicas y biológicas) pueden incrementar significativamente el crecimiento, rendimiento y rentabilidad del cultivo².

En este contexto, el adecuado manejo agronómico del cultivo resulta fundamental para optimizar su productividad, siendo la fertilización uno de los factores más determinantes, ya que influye directamente en la disponibilidad de nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo. Asimismo, de acuerdo con Jiménez Hernández et al. (2025), el uso de biofertilizantes y enmiendas orgánicas ha demostrado efectos positivos en variables agronómicas como el desarrollo vegetativo y la producción del fruto en calabacita³.

Por ello, en este estudio se pretende analizar el proceso de producción de calabacita (Cucurbita pepo L.), variedad Grey Zucchini, mediante un diseño experimental de bloques completamente al azar, con el fin de evaluar cuatro tipos de fertilizante, bajo un sistema de riego por goteo, considerando los requerimientos hídricos del cultivo en función de las condiciones climáticas de la zona.

Por lo tanto, este trabajo contribuye a cerrar la brecha entre la investigación experimental y la práctica agrícola, proporcionando criterios técnicos claros para la selección eficiente de fertilizantes bajo sistemas de riego por goteo, lo que representa un avance en el manejo sustentable del cultivo de calabacita en condiciones regionales.

La investigación de Aguilar-Carpio et al. (2022) determinó el efecto de la fertilización química y biológica en el crecimiento, rendimiento y rentabilidad en el cultivo de la calabacita (Cucurbita pepo L.). La aplicación de la fertilización química al 100 % promovió la mayor área foliar, peso fresco de la planta, materia seca, tasa absoluta de crecimiento, tasa de crecimiento del cultivo, rendimiento y peso de fruto en el cultivo de calabacita, lo que generó una mejor rentabilidad. La fertilización con extracto de algas marinas presentó un efecto positivo cuando se asoció con la fertilización química al 50 %, por lo que se observó una mejor respuesta en las variables evaluadas en comparación con Rhizophagus irregularis. El uso de extractos de algas marinas puede favorecer el crecimiento y rendimiento en el cultivo de calabacita, en condiciones de riego rodado².

Por su parte, Alaniz-Villanueva (2024) evaluó la producción y rentabilidad de la calabaza mayera mediante la aplicación de biofertilizantes y un fertilizante químico comercial. La variable de respuesta fue el rendimiento (kg y ton ha⁻¹), características de fruto y rentabilidad económica. Los tratamientos aplicados fueron: BioKomplet® (10 L ha⁻¹), biofertilizante (5 L ha⁻¹), fertilizante químico urea (25 kg ha⁻¹) y testigo (solo riego). Los resultados mostraron incrementos significativos (p ≤ 0.01) en el número (6.5 frutos planta⁻¹) y longitud de frutos (17.01 cm) con la aplicación de biofertilizantes. El fertilizante químico estabilizó el rendimiento (101 kg ha⁻¹ en promedio), mientras que BioKomplet® alcanzó la mayor producción (884 kg ha⁻¹) y una ganancia por peso invertido de $2.02, concluyendo que la aplicación de BioKomplet® en calabaza mayera permite reducir el uso de fertilizantes químicos, incrementar el rendimiento y mejorar la rentabilidad económica⁴.

En cuanto a Montiel (2024), ella analizó la respuesta de la calidad del fruto a la aplicación de nutrimentos orgánicos; las variables evaluadas fueron: datos climáticos, fenología, componentes del rendimiento, bajo un diseño experimental en bloques completamente al azar con cuatro tratamientos (testigo, lombricomposta, lixiviado y biofertilizante). Los resultados mostraron que existió diferencia significativa en todos los componentes del rendimiento, exceptuando la longitud del fruto⁵.

Al sembrar, la humedad adecuada del suelo es indispensable para que la semilla de calabacita germine o para que las plántulas trasplantadas se establezcan. Igualmente, la humedad es necesaria para el crecimiento y desarrollo posterior de las plantas. Sin embargo, como lo señalan Aguilar-Carpio et al. (2022), existen pocos antecedentes de investigaciones en las que se hable del impacto del riego por goteo en la producción de la calabacita².

De acuerdo con Román-Paoli (2022), el sistema de riego por goteo tiene una eficiencia de alrededor de un 90 %. Este sistema también permite regar en declives no apropiados para otros sistemas de riego. Sin embargo, como en este sistema la aplicación de agua es localizada, nunca se mojará el área total. El porcentaje del área que se mojará dependerá en gran medida de la distancia de siembra que se utilice entre las hileras. La cantidad de agua a aplicar dependerá de muchos de los factores previamente mencionados, incluyendo la población de plantas en la hilera⁶.

En su estudio acerca de la producción y rentabilidad de calabacita con aplicación de zeolita y fertilizante químico, Apáez-Barrios, et. al (2019) utilizaron un sistema de riego por goteo cuya frecuencia e intensidad fue de acuerdo con las necesidades hídricas del cultivo. También mencionan que el manejo de malezas se hizo de forma manual y que durante el crecimiento del cultivo se presentó la mosquita blanca y se controló con aplicaciones de Imidacloprid que se rotó con Flupyradifurone más Spinetoram a la dosis recomendada por el fabricante⁷.

Existen situaciones que afectan la producción de calabacita, ya sea una polinización insuficiente, crecimiento de las hierbas o escasez de agua de riego. Al respecto, System Group (2021) afirma: “El calabacín es un cultivo que requiere mucha agua, que además de permitir una buena producción, es fundamental porque regula los aspectos organolépticos del fruto. De hecho, si el agua es escasa el fruto resultará amargo”⁸.

Generalidades del cultivo

La calabacita (Cucurbita pepo L.) es una hortaliza de gran relevancia económica y social en México (Alvarado, Valdez, Cepeda, Rubí y Pineda, 2021). El género Cucurbita es uno de los más importantes, cuenta con 27 especies. Las especies de este género forman el grupo conocido como calabazas, de las cuales cinco han sido domesticadas: C. pepo L. (calabacita), C. ficifolia Bouché (chilacayote), C. mostacha (Duchesne ex. Lam.) Duchesne ex Poiret (calabaza de castilla); C. máxima Duchesne ex Lam (calabaza kabosha) y C. argyrosperma Huber (calabaza pipiana). Son importantes desde el punto de vista económico, nutricional y cultural, tanto a nivel nacional como mundial. Además, Del Ángel et al. (2021) destacan que esta hortaliza se usa en una amplia variedad de productos gastronómicos como dulces, cremas, aceites, semillas tostadas, conservas, mermeladas, encurtidos, entre otros⁹.

Temperatura y clima apropiados

De acuerdo con la información de Proain Tecnología (2020), este cultivo es típico de las zonas con climas templados y fríos, aunque existen variedades que se cultivan a nivel de mar. La germinación de la semilla se da cuando el suelo alcanza una temperatura de 20-25 °C, para el desarrollo vegetativo de la planta debe mantenerse una temperatura atmosférica de 25-30 °C y para la floración de 20-25 °C; para este último proceso, debe tomarse en cuenta que temperaturas muy altas tienden a generar mayor número de flores estaminadas¹⁰.

Humedad relativa óptima y luminosidad

Se trata de un cultivo más o menos exigente de humedad, si es cultivo de riego en zonas secas precisará de este vital líquido con la aparición de los primeros frutos. Los riegos deben aplicarse durante todo el desarrollo de la planta a unas dosis de 2000 y 2500 m³/ha. Cabe mencionar, como se señala en el trabajo de tesis de Saavedra Domínguez (2017) que algunas variedades de esta especie toleran condiciones ambientales estresantes, tales como falta de agua y suelos empobrecidos en nutrientes¹¹.

Tipo de suelo

Este cultivo se adapta con facilidad a todo tipo de suelos, aunque prefiere aquellos de textura franca, profunda y bien drenada; sin embargo, se trata de una planta muy exigente en materia orgánica. Los valores de pH óptimos oscilan entre 5.6 y 6.8 (suelos ligeramente ácidos), aunque puede adaptarse a terrenos con valores de pH entre 5 y 7. Ante pH básico pueden aparecer síntomas carenciales, excepto si el suelo está enarenado. Indica la Organización Esperanza Bolivia (OEB, 2016) que la calabacita es una especie medianamente tolerante a la salinidad del suelo y del agua de riego, claro, menos que el melón y la sandía y más que el pepino¹².

Fechas de siembra

En México, si el cultivo es de temporal se siembra en los meses de abril-mayo, dependiendo de la aparición de las primeras lluvias, y la cosecha de frutos maduros se realiza en los meses de octubre-noviembre. Si es asociado a riego o en suelos húmedos o de "cajete", se siembran al inicio de la época más seca del año (febrero o marzo) y la cosecha de frutos maduros se realiza entre julio y septiembre. Pérez (2009) reporta que en otras regiones de México, como en Sinaloa, el periodo de siembra es de septiembre a enero¹³.

Desarrollo de la calabacita

La semilla requiere temperaturas superiores a 15 °C para germinar, siendo óptimas temperaturas entre 22 °C y 25 °C. La planta es sensible a las heladas y prospera en suelos profundos y ricos en materia orgánica. La calabacita es una planta monoica, es decir, posee flores masculinas y femeninas en la misma planta. Las flores masculinas suelen aparecer primero y tienen un tallo largo y delgado. Las flores femeninas, que se desarrollan posteriormente, presentan un ovario en la base que se convertirá en el fruto⁶.

Una vez polinizadas, las flores femeninas desarrollan el fruto, que se cosecha generalmente cuando mide entre 12 y 15 centímetros de longitud. Moreno-Reséndez et al. (2021) señalan que la planta puede producir constantemente, permitiendo múltiples cosechas durante la temporada¹⁴.

Producción

De acuerdo con los datos de SADER (2024) la producción de calabacita en México alcanzó un total de 481 258 toneladas (con una variación de -13.0 % en comparación con 2023); dicho volumen fue obtenido de 23 098 hectáreas cosechadas, por lo que el rendimiento promedio nacional quedó en 20.8 toneladas por hectárea¹⁵.

Montiel (2024) indica que el precio promedio que se alcanzó a nivel nacional fue de 6 635 pesos mexicanos por tonelada, lo que implicó una variación de 4.1 % con respecto al año previo⁵. En cuanto al valor de la producción, el acumulado fue de 3 193.3 millones de pesos mexicanos, con una variación interanual de -9.4 %.

En lo que respecta a la superficie cosechada, Sonora lideró con 4 721 hectáreas, es decir, el 20.4 % del total nacional; le siguieron Puebla y Sinaloa. Mientras tanto, en el apartado de rendimiento promedio, quien lideró fue Baja California Sur, que alcanzó 31.7 toneladas por hectárea, seguido por Sinaloa y Durango.

El estado de Baja California fue en el que se obtuvo el mayor precio promedio por tonelada, con 14 688 pesos mexicanos (Bastida Cañada, 2024), y Sonora fue la entidad que sumó mayor valor total de la producción, con 936 millones de pesos, que se tradujeron en el 29.3 % del total nacional obtenido por este cultivo¹⁶.

Objetivo general

Evaluar el impacto de cuatro tipos de fertilizantes en la producción de calabacita mediante un diseño experimental de bloques completamente al azar.

Específicos

• Determinar el impacto de la dosis de fertilizantes en la producción.
• Identificar el fertilizante más eficiente.
• Cuantificar el consumo de agua en todo el ciclo del cultivo.

Tanto la seguridad como la soberanía alimentaria enfatizan la necesidad de aumentar la producción y la productividad de alimentos para enfrentar la demanda futura. Ambos conceptos subrayan que el problema central el día de hoy reside en el acceso a los alimentos, lo cual hace necesaria la articulación entre alimentos y nutrición.

La seguridad alimentaria se basa en el costo y asequibilidad de las dietas saludables, del poder adquisitivo que tiene una persona para comprar alimentos a fin de garantizar una buena alimentación y evitar la desnutrición. Por lo que se requiere del consumo de alimentos que provean al ser humano de los nutrientes esenciales para llevar una vida activa y sana. Por lo tanto, es importante realizar estudios en los que se resalte la importancia de las hortalizas como una fuente de alimentación alcance y segura.

En el caso de la calabacita, de acuerdo con Gómez (2024), su consumo otorga diferentes beneficios: mantiene saludable el sistema inmune y las vías respiratorias, además es antioxidante, previene la ceguera y las cataratas. Su contenido nutrimental provee de azúcares, fibra, proteína y potasio y otorgando elementos beneficiosos para la salud, tales como magnesio, fósforo, calcio, potasio y vitamina C¹⁷.

Sin embargo, la producción de calabacita puede tornarse difícil si no se cuenta con la cantidad de agua suficiente, sobre todo en campo abierto, por lo que es importante utilizar alternativas que permitan su producción haciendo un uso eficiente de agua. Si se adoptan sistemas de riego óptimos entonces se conseguirán rendimientos igualmente óptimos.

La SADER (2024) menciona que el sistema de riego por goteo implica la entrega precisa y controlada de agua directamente a las raíces de las plantas a través de pequeños tubos o mangueras con dispositivos de goteo. A diferencia de otros métodos de riego convencionales, como el riego por aspersión, el sistema de goteo minimiza el desperdicio de agua al entregarla de manera focalizada¹⁵.

Se estima que el sistema de riego por goteo puede reducir el consumo de agua hasta en un 50 %, en comparación con métodos convencionales. La precisión en la entrega de agua y nutrientes favorece un crecimiento más saludable y uniforme de las plantas, ya que al dirigir el agua sólo a las áreas necesarias, se reduce la humedad en espacios no deseados, limitando el crecimiento de malezas¹⁵.

Dado el creciente interés en la seguridad alimentaria, es crucial desarrollar prácticas agrícolas eficientes que optimicen el uso de recursos. La calabacita, al ser un cultivo con alta demanda de agua, se beneficia de sistemas de riego como el goteo, que permite una aplicación más precisa y eficiente del agua y los fertilizantes. Este estudio pretende generar información que contribuya a mejorar la producción de calabacita en la región de Salvatierra, Guanajuato, haciendo un uso consciente del agua.

Diversos estudios previos han abordado la fertilización en el cultivo de calabacita (Cucurbita pepo L.), enfocándose principalmente en comparar fuentes de fertilización química y biológica, evaluar dosis específicas o analizar variables fisiológicas y de rendimiento en condiciones controladas.

No obstante, estos estudios presentan limitaciones importantes en cuanto a su aplicabilidad práctica en sistemas productivos locales, ya que tienden a centrarse en condiciones específicas, tales como en invernadero, fertilización foliar o combinaciones con bioinsumos, o bien, no analizan de forma simultánea el efecto del tipo de fertilizante y la dosis bajo condiciones reales de campo con manejo hídrico controlado.

En este contexto, el presente estudio se plantea como una aportación novedosa y pertinente, al integrar en un mismo diseño experimental, la comparación de fertilizantes comerciales de uso común en campo (Nitrofoska, Triple 19, Magromix y DAP), la evaluación de dosis dentro de un rango práctico utilizado por productores, y su implementación bajo un sistema de riego por goteo no automatizado en condiciones reales de producción.

La novedad del estudio radica en que no solo compara tratamientos de fertilización, sino que analiza la interacción práctica entre tipo de fertilizante, dosis y manejo hídrico, lo cual permite generar información directamente aplicable para productores. A diferencia de investigaciones previas, este trabajo no se limita a condiciones controladas o a un solo factor, sino que aborda el problema desde una perspectiva integral, más cercana a la realidad agrícola en campo abierto.

Además, el estudio atiende una problemática relevante, la necesidad de optimizar el uso de insumos tales como fertilizantes y agua, para mejorar la productividad sin incrementar costos ni generar impactos ambientales negativos. Al demostrar que la composición del fertilizante tiene mayor impacto que la dosis dentro de ciertos rangos, se aporta evidencia para evitar la sobreaplicación de fertilizantes, práctica común en campo que incrementa costos y riesgos de contaminación.

Ubicación experimental

El presente trabajo de investigación se realizó en el campo experimental del Tecnológico Nacional de México campus Salvatierra (ITESS), el cual se encuentra ubicado en la Calle Manuel Gómez Morín No. 300, en la comunidad de Janicho, Salvatierra, Gto. Se estableció un cultivo de calabacita bajo un diseño de bloque completamente al azar con cuatro repeticiones. Para este experimento se utilizó calabacita (Cucurbita pepo L.) Grey Zucchini.

Figura 1. Instalaciones del ITESS. (Google Maps, 2025)

Diseño experimental

El estudio se realizó bajo el establecimiento de un diseño de bloques completamente al azar (Montgomery, 2004), el cual trata de un tipo de diseño experimental que es utilizado en investigaciones para comparar tratamientos o condiciones sin que haya influencia de factores externos o preexistentes¹⁸. Es uno de los diseños más simples y se basa en la asignación aleatoria de sujetos o unidades experimentales a diferentes grupos de tratamiento.

La implementación de este diseño se hizo con cuatro fertilizantes denominados bloques y cuatro diferentes dosis de fertilizante llamadas tratamientos; la variable de respuesta es la producción de calabacitas de primera calidad, según el estándar en el mercado local. El arreglo se hizo de manera aleatoria, sorteando los tratamientos, usando Excel, como se detalla en la Tabla 1.

Tabla 1. Arreglo experimental por diseño de bloques completamente al azar (elaboración propia)

Nitrofosca ®	Triple 19 ®	Magromix ®	DAP ®
T1 = 45 g	T4 = 60 g	T3 = 55 g	T2 = 50 g
T2 = 50 g	T1 = 45 g	T4 = 60 g	T3 = 55 g
T3 = 55 g	T2 = 50 g	T1 = 45 g	T4 = 60 g
T4 = 60 g	T3 = 55 g	T2 = 50 g	T1 = 45 g

Bloques	Tratamientos
Fertilizante 1 Nitrofoska	Dosis 1: 45g
Fertilizante 2 Triple 19	Dosis 2: 50g
Fertilizante 3 Magromix	Dosis 3: 55g
Fertilizante 4 D.A.P.	Dosis 4: 60 g

Modelo lineal del diseño

𝑌𝑖𝑗 = 𝜇 + 𝜏𝑖 + 𝛽𝑗 + 𝜀𝑖𝑗
(Montgomery, 2004)

Hipótesis a probar

Ho: 𝜏1= 𝜏2= 𝜏3=… 𝜏𝑎 No existe efecto significativo entre las diferentes dosis de fertilizante en la producción de calabacita.

Ha: 𝜏1≠ 𝜏2 ≠ 𝜏3 ≠ … 𝜏𝑎 Sí existe diferencia significativa entre las diferentes dosis de fertilizante en la producción de calabacita.

Ho: 𝛽1= 𝛽2= 𝛽3=… 𝛽𝑎 No existe efecto significativo entre los tipos de fertilizantes en la producción de calabacita.

Ha: 𝛽1≠ 𝛽2 ≠ 𝛽3 ≠ … 𝛽𝑎 Sí existe diferencia significativa entre los tipos de fertilizantes en la producción de calabacita.

Actividades culturales y agronómicas

Preparación del terreno. En esta etapa se inició con la limpieza del área experimental y un barbecho a 30 cm de profundidad con paso de rastra para romper los terrones, hasta que la textura del suelo fue casi polvosa. Posteriormente, se realizaron dos pases de subsuelo en sentido vertical y horizontal, con el propósito de mejorar la aireación y descompactación del suelo. Después se efectuaron dos pasos de rastra en ambos sentidos para lograr una adecuada nivelación y mullido del terreno. Finalmente, se procedió a la formación de surcos y camas de cultivo con un ancho de 1.50 m.

Instalación del sistema de riego. Se instaló un sistema de riego por goteo teniendo las siguientes consideraciones: un área de 200 m², cintilla con emisores de tres litros por hora separados a 10 cm, seis líneas de veinte metros cada una y cuarenta plantas distribuidas cada 50 centímetros, traduciéndose en 200 goteros para toda el área. Posteriormente, se delimitaron las unidades experimentales y bloques correspondientes al diseño experimental.

Presiembra. Una vez instalado el sistema, se aplicó un riego de presiembra durante dos días consecutivos, con una duración de tres horas por día, con la finalidad de humedecer el suelo y generar condiciones adecuadas para la siembra.

Siembra. La siembra se realizó en suelo húmedo. Se estableció una densidad de 40 semillas por surco, con una separación de 50 cm entre cada una. La emergencia duró aproximadamente 10 días.

Manejo del riego durante el desarrollo vegetativo. En el intervalo entre la emergencia y la aparición de hojas verdaderas se realizó un riego de tres horas. La aparición de hojas verdaderas ocurrió aproximadamente a los 15 días después de la emergencia. A partir de esta etapa, la frecuencia de riego se incrementó debido a las condiciones climáticas y a la mayor demanda hídrica del cultivo. Los riegos se realizaron dos veces por semana con duración de cuatro horas por evento, con el objetivo de mantener humedad adecuada en el suelo y favorecer el vigor del cultivo.

Fertilización inicial. Durante la etapa de aparición de las hojas verdaderas se realizó una fertilización general al suelo con sulfato de amonio (21 % N y 24 % S), con la finalidad de estimular el desarrollo vegetativo. La dosis aplicada fue de 5 g por planta, colocados a 10 cm del tallo y a una profundidad aproximada de un cm. Posteriormente, el fertilizante fue cubierto con suelo y se aplicó riego para favorecer su incorporación.

Aplicación de tratamientos. Cinco días después de la fertilización general con sulfato de amonio, se inició la aplicación de los tratamientos experimentales, con cuatro repeticiones por tratamiento. Los tratamientos se aplicaron al suelo, a una profundidad de 1 cm y a 10 cm de distancia de la planta, seguidos inmediatamente por riego para favorecer la disolución y absorción de los nutrientes. Se realizaron tres aplicaciones en total: la primera el día 0, la segunda aplicación 8 días después de la primera y la tercera aplicación ocho días después de la segunda. La tercera aplicación fue la última, debido al inicio de la etapa de floración.

Manejo durante floración y producción. Al inicio de la floración, el riego se ajustó a una frecuencia de cada tercer día con una duración de seis horas por evento, debido a condiciones climáticas atípicas registradas en el mes de abril, con temperaturas máximas de hasta 32 °C, lo cual incrementó la demanda hídrica del cultivo. A los quince días después del inicio de la floración se realizó el primer corte de frutos. Posteriormente, se efectuaron tres cosechas en total, con intervalos de dos a tres días, para la obtención de datos productivos.

Manejo fitosanitario. Durante todo el ciclo del cultivo se realizaron monitoreos semanales para detectar la presencia de plagas y enfermedades. Se observó incidencia de mosca blanca, por lo que se aplicó una solución compuesta por cinco mililitros de cipermetrina más un adherente comercial en cinco litros de agua. Esta aplicación se repitió en dos ocasiones adicionales durante la etapa productiva, debido al incremento de la población de la plaga.

Para recabar los datos se utilizó un muestreo aleatorio simple, ya que el terreno en el que se estableció el cultivo era de aproximadamente 200 m2, lo cual facilitaba la obtención de la mayor cantidad de datos posibles, por lo que la inspección de todas las plántulas fue indispensable para recabar datos verídicos. Para el análisis de los datos se utilizó el programa Minitab versión 17 ® y se realizó un análisis de varianza y una prueba de comparación de medias para probar las hipótesis planteadas. Además, se cuantificó la cantidad de agua de riego durante todo el ciclo del cultivo.

Mediante el estudio de los cuatro tipos de fertilizantes a tres dosis diferentes se pudieron obtener los resultados de la Tabla 2, que corresponden a la cantidad promedio de calabacitas por cada planta, durante el periodo de producción, las cuales fueron cortadas con una talla de 10 a 12 cm de largo; se consideran frutos de primera categoría de acuerdo a los establecido en los mercados nacionales (ver la Figura 2).

Figura. 2. Imágenes del cultivo en su época de floración y cosecha. Fuente: elaboración propia

Durante la cosecha se hizo un conteo de calabacitas por cada planta, por lo que se obtuvo un promedio de la cantidad producida, como se observa en la Tabla 2.

Tabla 2. Cantidad de frutos promedio durante el periodo de cosecha

	BLOQUES
TRATAMIENTOS(DOSIS)	NITROFOSKA	TRIPLE 19	MAGROMIX	D.A.P.
B	14	18	18	0
C	16	39	19	7
A	12	20	12	0
D	11	17	12	7

El análisis de varianza, realizado en Minitab V. 17 (mostrado en la Tabla 3), indica que con respecto a la dosis no se puede concluir que haya un efecto significativo sobre la producción de calabacita, pues la herramienta estadística refleja que la probabilidad obtenida es mayor que el nivel de significancia utilizado, es decir p > 0.05. En cuanto al bloque, el análisis de varianza arroja que sí existe una diferencia entre los tipos de fertilizantes, ya que p < 0.05.

Tabla 3. Análisis de varianza en Minitab v. 17

Fuente	GL	SC Ajust.	MC Ajust.	Valor F	Valor P
Dosis	3	221.2	73.75	3.16	0.079
Fertilizante	3	810.3	270.08	11.56	0.002
Error	9	210.3	23.36
Total	15	1241.8

Asimismo, para apoyar este análisis se usó la prueba de Tukey para comparación de medias de tratamientos, con un nivel de confianza del 95 %. Como puede apreciarse en la Figura 3, ningún par de medias correspondientes a las dosis de fertilizantes ejercen un efecto significativo sobre producción de calabacita, dado que todos los intervalos contienen al cero.

Figura 3. Prueba de comparación de medias de Tukey. Minitab V. 17

Con respecto al gasto de agua se obtuvieron los siguientes resultados por cada etapa y en todo el ciclo de cultivo, el cual fue de 46 días.

Tabla 4. Gasto de agua durante el ciclo de cultivo (elaboración propia)

Etapa	Número de riegos	Tiempo /riego en horas.	Lámina por número de riegos	Gasto de agua en litros
Presiembra	2	3	5.4 cm	3 600 L
Emergencia	1	3	5.4 cm	1 800 L
Desarrollo vegetativo	6	4	6.6 cm	14 400 L
Floración y producción	31	6	10.8 cm	111 600 L
Total	40	16	28.2 cm	131 400 L

De acuerdo con la Tabla 4, el gasto total de agua para todo el ciclo de cultivo fue de 131.4 m3 en 200 m².

Los resultados obtenidos en este estudio indican que el tipo de fertilizante tuvo un efecto significativo sobre la producción de calabacita, mientras que la dosis aplicada no mostró diferencias estadísticas significativas (p > 0.05). Este comportamiento sugiere que la composición nutrimental del fertilizante es un factor más determinante que la cantidad aplicada, lo cual coincide con diversos estudios sobre nutrición vegetal en cucurbitáceas.

En este sentido, Aguilar-Carpio et al. (2022) reportaron que la fertilización química balanceada promueve significativamente el crecimiento, el área foliar y el rendimiento en calabacita, destacando que la disponibilidad adecuada de nutrientes esenciales influye directamente en la productividad del cultivo². Esto respalda los resultados obtenidos en el presente estudio, donde fertilizantes como Triple 19 mostraron mejores rendimientos en comparación con otros tratamientos, debido probablemente a su balance en macronutrientes (N-P-K).

Asimismo, Díaz et al. (2016) señalan que la nutrición mineral adecuada mejora la absorción de nutrientes y la eficiencia fisiológica de la planta, lo cual repercute en un mayor rendimiento. En contraste, fertilizantes con formulaciones menos equilibradas o con disponibilidad limitada de nutrientes, como el DAP en este estudio, pueden no satisfacer completamente los requerimientos del cultivo, lo que explicaría su menor desempeño productivo¹⁹.

Por otro lado, la ausencia de diferencias significativas entre dosis puede atribuirse a un posible rango óptimo de fertilización ya cubierto dentro de los tratamientos evaluados. De acuerdo con Moreno-Reséndez et al. (2019), cuando los niveles de fertilización se encuentran dentro de un rango adecuado, incrementos adicionales no necesariamente se traducen en aumentos en el rendimiento, debido a fenómenos como la saturación nutricional o la eficiencia decreciente en la absorción de nutrientes¹⁴.

En relación con el manejo hídrico, el uso de riego por goteo probablemente contribuyó a la uniformidad en la respuesta del cultivo, en total se dieron 40 riegos y se tuvo un gasto de 131.4 m3 de agua en 200 m². Apáez-Barrios et al. (2019) destacan que este sistema mejora la eficiencia en el uso del agua y favorece la disponibilidad constante de nutrientes en la zona radicular, lo cual puede reducir la variabilidad entre tratamientos y potenciar el efecto de los fertilizantes⁷. Esto concuerda con lo observado en este estudio, donde el cultivo mantuvo un desarrollo adecuado a pesar de las condiciones climáticas variables.

Además, factores externos como la presencia de plagas (mosquita blanca) y condiciones climáticas elevadas (hasta 32 °C) pudieron haber influido en la respuesta del cultivo, limitando la expresión total del potencial productivo. Asimismo, como lo señala Alaniz-Villanueva, las variables no controladas como el clima y las plagas pueden incrementar la variabilidad experimental y afectar la significancia estadística de los tratamientos⁴.

En conjunto, los resultados sugieren que la selección adecuada del tipo de fertilizante es un factor clave para maximizar la producción de calabacita, mientras que ajustes en la dosis dentro de rangos moderados pueden tener un impacto limitado. Esto resalta la importancia de formular estrategias de fertilización basadas en la calidad y balance de nutrientes, más que en la cantidad aplicada.

Los resultados obtenidos en la presente investigación permiten afirmar que el tipo de fertilizante es un factor determinante en la producción de calabacita (Cucurbita pepo L.), evidenciándose diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos (p < 0.05). En particular, el fertilizante Triple 19 mostró el mejor desempeño productivo, lo que sugiere que una formulación balanceada de macronutrientes (N-P-K) favorece el desarrollo y rendimiento del cultivo.

Por el contrario, las dosis evaluadas no presentaron un efecto significativo sobre la producción (p > 0.05), lo que indica que, dentro del rango estudiado (45–60 g), el cultivo probablemente alcanzó un nivel de suficiencia nutricional. Esto sugiere que incrementos adicionales en la cantidad de fertilizante no necesariamente se traducen en mayores rendimientos, destacando la importancia de optimizar la calidad del fertilizante más que su cantidad.

El uso del sistema de riego por goteo contribuyó a mantener condiciones hídricas adecuadas durante el ciclo del cultivo, favoreciendo una distribución eficiente del agua y nutrientes en la zona radicular. Esto no solo permitió un desarrollo uniforme de las plantas, sino que también redujo la variabilidad experimental, fortaleciendo la confiabilidad de los resultados obtenidos. Asimismo, el diseño experimental de bloques completamente al azar demostró ser adecuado para este tipo de estudios, ya que permitió controlar parcialmente la variabilidad del terreno y generar resultados estadísticamente válidos para la comparación de tratamientos.

En términos prácticos, se recomienda el uso de fertilizantes balanceados como Triple 19 en sistemas de producción de calabacita bajo riego por goteo, ya que maximizan el rendimiento sin necesidad de incrementar las dosis de aplicación. En contraste, fertilizantes con menor equilibrio nutrimental, como el DAP en este estudio, pueden limitar el potencial productivo del cultivo.

Finalmente, se sugiere que futuras investigaciones consideren evaluar rangos más amplios de dosis, combinaciones de fertilización y diferentes condiciones ambientales, con el fin de profundizar en la comprensión de la respuesta del cultivo y optimizar aún más las prácticas de manejo agronómico.

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